Livsmedel

• •  
  •  
  Sida 1 af 4Nästa
• 

  Hur många lider av glutenintolerans?

  20.05.2013.

  Uppskattningsvis cirka en procent av den europeiska befolkningen tål inte gluten. Orsaken är sannolikt överdrivet höga halter av gluten i den västerländska kosten.

  Läs mer

• 

  Varifrån kommer ordet grahamsmjöl?

  14.05.2013.

  Grahamsmjöl har en överraskande puritansk etymologi. Grahamsmjöl är nämligen uppkallat efter en predikant, som förespråkade avhållsamhet och ansåg att onani gjorde människor sjuka.

  Läs mer

• 

  Ris: Nya sorter blir framtidens föda

  28.01.2013.

  Ris som kan odlas på torra åkrar. Vete som tål salthaltig jord. Och en rotknöl som trivs i näringsfattig jord. Dessa grödor är några av framtidens grödor, som ska möta efterfrågan från den växande globala befolkningen.

  Läs mer

• 

  Hur påverkar livsstilen tarmsystemet?

  07.01.2013.

  I början av ett nytt år är det många som funderar på att förbättra sin kost och sin livsstil. Vad är det egentligen tarmarna behöver?

  Läs mer

• 

  Popcorn är uråldrigt snack

  26.12.2012.

  Popcorn förknippas med mys och biobesök. Men åt man popcorn även innan biografen uppfanns? Ja, nya rön tyder på att popcorn fanns flera tusen år innan grytan ens var uppfunnen.

  Läs mer

• 

  Mirakelträdet moringa:

  09.12.2012.

  Trädet Moringa oleifera pekas ofta ut som ett nytt medel i kampen mot svält. Trädet tål torka och är så späckat med vitaminer att det brukar kallas för ”mirakelträdet”.

  Läs mer

• 

  Spara på vattnet – ät fisk och grönsaker

  04.12.2012.

  Om du är bekymrad för vattennivån borde du fundera på att bli vegetarian. Kött kräver nämligen mycket mer vatten att producera än grödor.

  Läs mer

• 

  Ska Rosshavet fredas?

  02.10.2012.

  I oktober beslutas det om Rosshavet ska fredas. Naturvårdare pressar naturligtvis på för att få den antarktiska oasen fredad, men länder med fiskelicens kan streta emot.

  Läs mer

• 

  Så skapar du en lodrät trädgård

  16.09.2012.

  Framtidens trädgårdar hänger lodrätt. Det senaste årtiondet har lodräta trädgårdar blomstrat upp i storstäder världen över. Se här hur konceptet fungerar.

  Läs mer

• 

  Farvattnen utanför USA är fulla av koffein

  02.08.2012.

  Nordvästra USA:s kaffekultur stannar inte vid kustlinjen utan fortsätter ut i havet tack vare en ström av koffeinhaltigt mänskligt avfall.

  Läs mer

• Sida 1 af 4Nästa