Belastar vegetarianer miljön mindre?

Det är skillnad på om du är köttätare, vegetarian eller vegan, när det kommer till belastningen av miljön omkring dig. Här kan du se de exakta siffrorna och få förklaringen.

Veganer orsakar minst koldioxid

Svaret på ovanstående fråga är ja. En brittisk undersökning tyder på att kost med ett lågt köttinnehåll ger lägre CO2-belastning, och att veganer, som även avstår från produkter som mjölk och ägg, orsakar ännu mindre CO2-utsläpp.

Faktum är att en vanlig köttätare kan halvera sitt CO2-avtryck genom att börja äta som en vegan, säger epidemiologen Peter Scarborough. Även med bara 50 procent mindre kött kan man årligen sänka sina CO2-utsläpp med ”motsvarande en flygresa från London till New York”, säger han.

Läs också

Kanske är du intresserad av...